Author: Charcutaria

PASTRAMI defumado na PANELA vs. DEFUMADOR elétrico. Receita de carne bovina. O pastrami é uma carne curada e defumada, geralmente feita de peito de boi. É temperada com uma mistura de especiarias, defumada lentamente e então fatiada para servir. O pastrami é conhecido por seu sabor forte e textura suculenta, sendo um ingrediente popular em sanduíches, saladas e pratos diversos. É especialmente famoso na culinária judaica e associado aos delis de Nova Iorque. INGREDIENTES E RECEITA: https://charcutaria.org/receitas/pastrami-defumado-na-panela-vs-defumador-eletrico/ source